Cổng thông tin điện tử huyện Giồng Riềng

Kinh tế, hợp tác đầu tư

Xem với cỡ chữAA

Lễ công nhận làng nghề truyền thống bánh tráng xã Thạnh Hưng, huyện Giồng Riềng

(09:36 | 05/09/2017)

 Ngày 30/8/2017, UBND huyện Giồng Riềng tổ chức lễ công bố quyết định của UBND tỉnh Kiên Giang về công nhận làng nghề truyền thống bánh Tráng xã Thạnh Hưng. Đến dự có ông Bùi Trung Phú – Chi Cục Trưởng Chi Cục Phát triển nông thôn tỉnh Kiên Giang, bà Nguyễn Kim Nương – HUV, Phó Chủ tịch UBND huyện; lãnh đạo các ngành chuyên môn của huyện và lãnh đạo Đảng ủy, UBND xã Thạnh Hưng

 

BT thanh hung.jpg
Nguyễn Kim Nương – HUV, Phó Chủ tịch UBND huyện trao bằng công nhận nghề truyền thống bánh tráng Thạnh Hưng của UBND tỉnh
 

          Nghề truyền thống bánh Tráng Thạnh Hưng đã được hình thành từ lâu đời, trãi qua hơn 100 năm và lưu truyền từ đời này sang đời khác. Ban đầu, chỉ vài hộ trong xã làm để sử dụng trong gia đình, dần dần được người dân nơi khác ưa chuộng đặt mua và trở thành đặc sản nổi tiếng của cả vùng. Nhằm đáp ứng thị trường tiêu thụ ngày càng cao, làng nghề bánh tráng Thạnh Hưng đã sáng tạo làm ra những sản phẩm có mẫu mã phù hợp, chất lượng, bảo quản sản phẩm lâu hơn trước.

Năm 2013, được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký tập thể sản phẩm báng Tráng Thạnh Hưng - thương hiệu độc quyền. Năm 2015, được bình chọn là sản phẩm công nghiệp tiêu biểu cấp tỉnh, huyện. Năm 2016, được Chi Cục quản lý chất lượng Nông, lâm và thủy sản Kiên Giang cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm để sản xuất kinh doanh. Nghề làm bánh Tráng đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống của Nhân dân địa phương, góp phần tạo ra sự đa dạng về chủng loại hàng hóa, nhu cầu thực phẩm của địa phương, đã tạo ra công ăn việc làm cho 79 lao động, thu nhập bình quân 7 triệu đồng/người/tháng. Hiện nay, nghề bánh Tráng đã giúp cho hơn 100 hộ dân tại đây có cuộc sống ổn định và phát triển kinh tế. Được UBND tỉnh công nhận làng nghề bánh Tráng Thạnh Hưng là làng nghề truyền thống, đây không chỉ là vinh dự đối với người dân làm bánh Tráng nơi đây, mà còn là sự ghi nhận về những nỗ lực, cố gắng của người dân trong việc bảo tồn, giữ gìn và phát triển làng nghề./

Xuân Dàng - ĐTT